Produktnamn: Extrakt av svart te
Ursprung: kinesiskt svart te
Huvudingrediens: Theaflavin, Tepolyfenol, 10:1
Utseende: Brunrött fint pulver
Fungera
1) Tepolyfenoler har en stark antioxidanteffekt. Dess antioxidantkapacitet är 4-6 gånger den för syntetiska antioxidanter BHT och BHA, 6-7 gånger den för VE och 5-10 gånger den för VC, med en liten mängd: 0. 01-0.03 procent kan fungera utan föreningens potentiella toxiska effekter och biverkningar;
2) Tepolyfenoler har en skyddande effekt på pigmenten och vitaminerna i maten, så att maten kan bibehålla den ursprungliga färgen och näringsnivån under lång tid, effektivt kan förhindra korruption av mat och matolja och kan eliminera speciell lukt. Faktum är att många av effekterna av te beror på teets polyfenoler i teet.
3) Tepolyfenoler kan användas för konservering av livsmedel och antikorrosion, utan giftiga biverkningar och säkra för konsumtion. Te kan lagras under lång tid utan försämring, vilket inte uppnås av andra blad, grönsaksblad och blommor.
4) Införlivandet av tepolyfenoler i annat organiskt material (främst mat) kan förlänga lagringsperioden, förhindra mat från att blekna, förbättra stabiliteten hos cellulosa och effektivt skydda olika näringsämnen i mat.
Vi har även Black Instant Powder, Green Tea Instant Powder, Oolong Tea Instant Powder.
Svart tepulver, Oolong tepulver, grönt tepulver
