6 hälsofördelar med Yam Functional Ingredients

Yam är den homologa växten av traditionell kinesisk medicin och mat. OchYam extraktär också en viktig råvara för hälsosam mat. Den här artikeln granskar de funktionella komponenterna i yam och deras hotspot-effekter. Qyherb tillhandahåller en referens för utveckling och användning av yam funktionell mat och hälsomedicin.

Yam översikt

Den medicinska och ätbara växten jams är den torkade rhizom av Dioscorea opposita Thunb. I Kina användes det som ett medicinskt material efter Ming- och Qingdynastierna. Det är huvudsakligen distribuerat i norra Kina, nordvästra Kina och Hunan, Jiangxi och andra regioner i Yangtzefloden. "Shen Nong's Materia Medica" och "Compendium of Materia Medica" är listade som högsta betyg.

Funktionella ingredienser

Yam är inte bara rikt på näringsämnen, utan innehåller också en mängd funktionella aktiva ingredienser, såsom polysackarider, saponiner, polyfenoler, fettsyror, proteiner och aminosyror, spårämnen, etc.

Yam-extraktfördelar

1. Immunmodulering

Olika funktionella komponenter i jams kan inte bara förbättra ospecifik immunfunktion, utan också förbättra specifik immunfunktion.

2. Antioxidant

En mängd olika funktionella komponenter i yam har antioxidanteffekter, bland vilka yampolysackarider har mest antioxidanteffekter.

3. Anti-aging

Att ytterligare förbättra livskvaliteten för den åldrande befolkningen och fördröja åldrandet har blivit en av forskningshotspots för forskare runt om i världen. Som en traditionell kinesisk medicin med samma källa till medicin och mat, gynnas yam också i utforskningen av dess anti-aging effekt.

4. Sänk blodsockret

Kinesisk yam visade inte bara god hypoglykemisk effekt på diabetiska modelldjur. Det kan också minska kroppsvikten hos modelldjur för fetma diabetisk nefropati, förbättra deras njurfunktion och reglera tarmmikrofloran på ett dosberoende sätt.

5. Sänk blodfetterna

Både epidemiologiska och experimentella studier har visat att kostreglering spelar en viktig roll i regleringen av kolesterolhomeostas. Etanolextraktet av jamknöl visade en god blodfettsänkande effekt.

6. Övriga funktioner

Yam har också en mängd olika specialeffekter för att förbättra kroppens hälsa. Dioscorea-saponiner från kinesisk jams kan effektivt minska bukspottkörtelskador, njurfunktionsmarkörer och njurfallsförändringar hos diabetiska nefropatiråttor.

Sammanfattning

Studier har bekräftat att jams har olika farmakologiska aktiviteter såsom immunreglering, anti-tumör, antioxidant, anti-aging, hypoglykemisk, hypolipidemisk och mjälte och magreglering. Yam Extract har till fullo visat sina funktionella egenskaper inom olika områden som medicin, hälsovårdsprodukter och livsmedel.

Alla typer av funktionella substanser i yam bör utforskas till fullo, och utvecklingen av funktionella produkter av yams nedströms bör uppmärksammas så att det kan spela sin rätta roll i industrierna för funktionell mat och hälsovårdsmedicin.